Старший кухар у Маньківку

AQUADAR — сучасний готельно-ресторанний комплекс у заповідній зоні Уманщини. Ми шукаємо старшого кухаря, який стане лідером команди кухні, підтримуватиме високі стандарти роботи та забезпечуватиме ефективну організацію зміни.

ХТО НАМ ПОТРІБЕН

Ти — наш ідеальний кандидат, якщо:

• маєш досвід роботи старшим кухарем, су-шефом або шеф-кухарем від 1 року;
• маєш досвід керування командою кухарів та знаєш, як організувати ефективну роботу зміни;
• добре орієнтуєшся у санітарних нормах та правилах безпеки харчових продуктів;
• вмієш працювати з виробничою документацією, заявками та інвентаризаціями;
• не боїшся працювати разом із командою на всіх виробничих процесах;
• готовий (-а) навчати колег, підтримувати команду та пропонувати ідеї щодо покращення робочих процесів.

ЩО ТИ БУДЕШ РОБИТИ

• Організовувати роботу команди кухарів, ставити завдання на зміну та контролювати їх виконання.
• Контролювати приготування й видачу страв відповідно до стандартів ресторану.
• Працювати разом із командою на всіх виробничих процесах.
• Брати участь у розробці нових рецептів та вдосконаленні меню.
• Контролювати дотримання санітарних норм, стандартів безпеки харчових продуктів і організовувати санітарні дні.
• Контролювати якість товару, що надходить, умови зберігання продукції, наявність необхідних запасів і формувати заявки на закупівлю.
• Вести виробничу документацію та брати участь в інвентаризаціях.
• Навчати й підтримувати кухарів, сприяти командній роботі та підтримувати атмосферу взаємоповаги в колективі.

ЩО МИ ПРОПОНУЄМО

• Роботу в сучасному готельно-ресторанному комплексі, розташованому в заповідній зоні.
• Можливість професійного розвитку та реалізації власних ідей.
• Графік роботи: 5/2 (12-год. робочий день).
• Конкурентну заробітну плату + бонуси за результатами роботи.
• Офіційне працевлаштування з першого дня відповідно до КЗпП України.
• Проживання та корпоративне харчування на період роботи.
• Компенсацію проїзду та корпоративний трансфер за маршрутом Маньківка — Іваньки.
• 50% знижки на проживання та 20% знижки на ресторан у SPA-комплексі AQUADAR.

Готовий (-а) стати частиною команди AQUADAR?

Надсилай своє резюме або телефонуй нам — будемо раді познайомитися та запросити тебе на співбесіду.

 Телефон:

 Контактна особа: Олена